На Ысыахе Туймаады будут работать более 100 предприятий общественного питания

Во время проведения национального праздника «Ысыах Туймаады — 2019» департамент предпринимательства, потребительского рынка, развития туризма и транспорта окружной администрации Якутска будет уделять особое внимание вопросам соблюдения норм действующего закона «О защите прав потребителей» и обеспечения безопасности пищевой продукции. Во время Ысыаха Туймаады в местности Ус Хатын будут работать более 100 предприятий общественного питания.

Стоит отметить, что есть отдельная категория граждан, частных лиц, которая выходит на праздники с несанкционированной торговлей. Они, как правило, готовят дома мучные изделия, пирожки, быппах, отваривают мясо. У таких торговцев отсутствует холодильное торговое оборудование, электрогенераторы, торговля продукцией домашнего приготовления ведется с раскладных столиков, а иногда и просто с коробок, в пыли и под палящим солнцем, о дате изготовления такой продукции говорить не приходится. Нет никакой гарантии соответствия продуктов ряду санитарно-эпидемиологических норм. Поэтому несанкционированная торговля на территории Ус Хатына категорически запрещена.

На территории архитектурно-этнографического комплекса будут работать надзорные органы: Управление Роспотребнадзора, ветеринарная служба, Административная комиссия Якутска, правоохранительные структуры, комендантские группы. Каждая из групп будет нацелена на пресечение незаконной торговли для предотвращения отравления людей.  

В отношении нарушителей будут составляться протоколы и применяться жесткие меры административного наказания. Ограничения призваны предотвратить возникновение и распространение инфекционных заболеваний и массовых отравлений в период празднования национального праздника.  

Что касается санкционированной торговли, в местности Ус Хатын будут работать предприятия общественного питания, крестьянские хозяйства из районов и индивидуальные предприниматели. Все продовольственное сырье и продукты, которые будут реализовываться, сопровождаются документами, подтверждающими их качество, отметили в пресс-службе окружной администрации.