Categories: Общество

МИИ-2022. В столовой Малой академии наук рассказали, что в меню у одаренных детей

В период проведения Международных интеллектуальных игр работают две столовые – в жилом корпусе и учебно-лабораторном

Во время интеллектуальных игр в столовой Малой академии наук кормят около 300 человек. Что в меню у одаренных детей, рассказала заведующая столовой Лена Яковлева.

В период проведения международных интеллектуальных игр работают две столовые – в жилом корпусе и учебно-лабораторном. Ежедневно на работу выходят восемь поваров, восемь посудниц, две уборщицы и один рабочий. До завершения Якутской исследовательской школы в двух корпусах кормили до 300 человек, сейчас – 180.

Меню составлено по утвержденному перечню Роспотребнадзора. Во время Международных интеллектуальных игр блюда обычные и для вегетарианцев.

«На завтрак предлагается два вида каши, разные нарезки, сыры, йогурт. Накрываем шведский стол. Ребята сами выбирают по своим предпочтениям. Есть единицы, кому нужно готовить кашу без молока, супы без мяса и т. д. На обед готовим два вида супа, курицу, рыбу, овощи. На ужин также разнообразные блюда. Питание у нас пятиразовое, но из-за насыщенности программы МИИ дети просят подавать полдник с обедом, с ужином — еду, предназначенную для позднего ужина», — рассказала Лена Яковлева.

Продукты в столовую поставляют местные поставщики, в их числе группа компаний «Скиф», «Гормолзавод», торговый дом «Амсай», Мохсоголлохский и Немюгюнский хлебозаводы.

В столовой Малой академии наук работают опытные повара 4-й и 5-й категорий. Есть работники с 15-летним стажем.

Recent Posts

  • Общество

В Якутии именем писателя и геолога Василия Тумарча назвали алмаз

Алмаз весом 60,63 карата был найден 6 декабря 2024 года на трубке «Юбилейная»

27.05.2025
  • Культура

Театр эстрады Якутии представит в Москве этно-мюзикл «Багровое солнце»

Кроме того, мюзикл станет главной темой популярного шоу «Обсудим в антракте» от проекта Musical Universe

27.05.2025
  • Актуально

Аэропорт Среднеколымска готовится к первым рейсам после паводка

Планируется выполнение двух рейсов авиакомпании «Полярные авиалинии»

27.05.2025
  • Криминал

В Нерюнгри задержали 40-летнего мужчину по подозрению в убийстве

За остановкой общественного транспорта нашли тело женщины с колото-резаными ранениями

27.05.2025
  • Общество

Министр культуры Бурятии: «У Якутии есть чему поучиться»

В Якутске проходит форум креативных индустрий «Создано на Дальнем Востоке: от творчества к экономике»

27.05.2025
  • Общество

Общественная палата Якутии провела более 150 мероприятий за год

Организация подвела итоги года работы

27.05.2025