Categories: Общество

Константин Степанов: Развитие традиционных видов хозяйствования — основа благополучия якутской Арктики

Профессор кафедры пищевой технологии и индустрии питания Арктического государственного агротехнологического университета Константин Степанов прокомментировал послание главы Якутии Айсена Николаева в части развития традиционных отраслей хозяйственной деятельности.

«Глава Якутии Айсен Николаев обратил большое внимание на развитие традиционных отраслей хозяйственной деятельности, с целью обеспечения жителей качественными и натуральными продуктами питания.

Широкое внедрение пищевых продуктов нового поколения из местного сырья способно внести значительный вклад в продовольственную безопасность региона.

В свете сложившихся тенденций совершенствования технологии безотходного производства, переработки и хранения сельскохозяйственной продукции в современном этапе, необходимо уделить внимание на направление пищевой биотехнологии и подготовки кадров в этой области, которые являются актуальными и востребованными», — отметил Константин Степанов, доктор сельскохозяйственных наук, заслуженный деятель науки Республики Саха (Якутия), профессор кафедры пищевой технологии и индустрии питания Арктического государственного агротехнологического университета.

Recent Posts

  • Технологии

Аналитика МТС: спрос на облачные хранилища в Якутии вырос более чем в 4,5 раза

По данным МТС, более всего облачными сервисами пользуются ритейлеры

26.12.2025
  • Общество

Совет представителей КМНС и «Нордголд» заключили соглашение

Соглашение направлено на защиту прав и интересов коренных народов в зоне хозяйственной деятельности предприятия

26.12.2025
  • Главное
  • Общество

Глава Якутии принял участие в итоговом заседании президиума Госсовета РФ

Заседание состоялось под председательством президента России Владимира Путина

26.12.2025
  • Общество

150 якутян удостоены премии «Человек труда»

Награда вручается ежегодно 50 жителям региона за значительный трудовой вклад

26.12.2025
  • Экономика

Зампред парламента Якутии Юрий Николаев: экономика республики ставит новые рекорды

Экономика Якутии демонстрирует устойчивость, несмотря на санкционное давление

26.12.2025
  • Происшествия

Два ДТП с пострадавшими произошли в Якутии за сутки

В двух авариях пострадали по два человека, они госпитализированы

26.12.2025