Профессор кафедры пищевой технологии и индустрии питания Арктического государственного агротехнологического университета Константин Степанов прокомментировал послание главы Якутии Айсена Николаева в части развития традиционных отраслей хозяйственной деятельности.
«Глава Якутии Айсен Николаев обратил большое внимание на развитие традиционных отраслей хозяйственной деятельности, с целью обеспечения жителей качественными и натуральными продуктами питания.
Широкое внедрение пищевых продуктов нового поколения из местного сырья способно внести значительный вклад в продовольственную безопасность региона.
В свете сложившихся тенденций совершенствования технологии безотходного производства, переработки и хранения сельскохозяйственной продукции в современном этапе, необходимо уделить внимание на направление пищевой биотехнологии и подготовки кадров в этой области, которые являются актуальными и востребованными», — отметил Константин Степанов, доктор сельскохозяйственных наук, заслуженный деятель науки Республики Саха (Якутия), профессор кафедры пищевой технологии и индустрии питания Арктического государственного агротехнологического университета.
Завтра звезды гороскопа настойчиво советуют вам как можно активнее общаться с окружающими
Его проект занял первое место в номинации «Интеллектуальная собственность моей страны»
Посетители парка Якутска могут пострелять из оружия в тире и примерить военную экипировку
Гаврил Колсеов и Тунаара Федорова завоевали золото
По поверью, в этот период духи выходят из укрытий, а небо, земля и даже животные…
В Якутске днем ожидается потепление до +26 градусов