Профессор кафедры пищевой технологии и индустрии питания Арктического государственного агротехнологического университета Константин Степанов прокомментировал послание главы Якутии Айсена Николаева в части развития традиционных отраслей хозяйственной деятельности.
«Глава Якутии Айсен Николаев обратил большое внимание на развитие традиционных отраслей хозяйственной деятельности, с целью обеспечения жителей качественными и натуральными продуктами питания.
Широкое внедрение пищевых продуктов нового поколения из местного сырья способно внести значительный вклад в продовольственную безопасность региона.
В свете сложившихся тенденций совершенствования технологии безотходного производства, переработки и хранения сельскохозяйственной продукции в современном этапе, необходимо уделить внимание на направление пищевой биотехнологии и подготовки кадров в этой области, которые являются актуальными и востребованными», — отметил Константин Степанов, доктор сельскохозяйственных наук, заслуженный деятель науки Республики Саха (Якутия), профессор кафедры пищевой технологии и индустрии питания Арктического государственного агротехнологического университета.
Здоровый иммунитет позволяет человеку избежать большинства заболеваний
Сегодня соискатели всё реже ориентируются на отрасль и всё чаще — на масштаб проектов и…
Виталий Рахимов подчеркнул важность патриотического воспитания
Более 180 тыс. рублей он направил на свое премирование
Мужчина не спешил возвращать бывшей жене более 7 млн рублей
Умные фильтры для анализа отзывов об объектах размещения работают на основе больших языковых моделей A-Vibe