Константин Кривошапкин: В Год здоровья особое внимание необходимо уделить вопросам здорового питания северян

Глава Якутии Айсен Николаев отметил важность обеспечения занятости и повышения доходов жителей села. Большинство населенных пунктов Якутии – аграрные, в связи с этим, в первую очередь, необходимо обеспечить достойный доход людей, работающих в сфере сельского хозяйства, в том числе ветеринаров, зоотехников, бригадиров, кроме того – создавать возможность заниматься людям предпринимательством в сфере сельского хозяйства, отметил Константин Кривошапкин, врио ректора Арктического государственного агротехнологического университета.

Новый механизм субсидирования производства молока должен реально улучшать благосостояние жителей села, создавая возможность сельчанам быстро превращать результат своего труда в доходы. Развитие семейного и кооперативного фермерства не только повысит уровень жизни и благосостояния семей в селах, но напрямую повлияет на здоровье жителей Якутии, ведь именно в местных продуктах – в мясе, молочной продукции содержатся питательные вещества, благодаря которым северяне сохраняют своё здоровье в суровых условиях Арктики.

«Важным вопросом в обеспечении продовольственной безопасности является подготовка кадров и именно наш университет готовит пищевых технологов, зоотехников, ветеринаров, которые возвращаясь в сёла, становятся теми, кто реально работают в сельском хозяйстве и развивают республику. Уже сегодня наши научные разработки внедряют сельхозкооперативы в производстве молочной и мясной продукции. Со своей стороны, в Год здоровья в Якутии университет готов продолжать работу по внедрению новых технологий для производства полезной местной продукции для северян», — отметил Константин Кривошапкин.