Участвовало 12 студентов из двух техникумов
Фото: Нарыйа Пахомова/ЯСИА
29 ноября в рамках гастрономического фестиваля «Вкус Якутии» состоялся конкурс среди студентов-поваров Якутского технологического техникума сервиса и Намского техникума.
На старте участникам раздали чёрные ящики с неизвестным набором продуктов в каждом. Из них студенты приготовили блюда якутской и арктической кухни в современной подаче.
«В конкурсе участвуют четыре команды по три человека. Получив набор локальных продуктов, студенты в течение нескольких часов готовили блюда на свое усмотрение. Мы оцениваем вкусовые качества блюда, его подачу и оформление, внешний вид и даже форму участника», – рассказал ЯСИА член жюри конкурса, шеф-повар ресторана «Робинзон Крузо» Александр Ерохин.
Обзор новостей в стране и мире
Среди них два ученика стали дважды стобалльниками
В опросе сервиса по поиску высокооплачиваемой работы SuperJob приняли участие представители экономически активного населения из Якутска. Сейчас…
В ряде районов пройдет сильный дождь
16 июня православная церковь отмечает день памяти святого Лукиллиана
Чем запомнилась уходящая неделя — в обзоре ЯСИА. Около 50 тысяч гостей объединил Сабантуй в…