Кулинарный поединок призван повысить престиж профессии повара
Фото: Мария Васильева, ЯСИА
Кулинарный поединок «Секреты шефа» имени Иннокентия Тарбахова выявит лучших молодых поваров Якутии. Конкурс проводится в рамках пятого молодежного фестиваля «Муус Устар». Основное внимание будет уделено сохранению традиций якутской кухни, пропаганде здорового питания и поддержке молодежи в профессиональном выборе. Об этом сообщили организаторы на первой встрече с участниками конкурса.
Заместитель руководителя управления делами главы и правительства Якутии Светлана Александрова отметила, что конкурс «Секреты шефа» призван также повысить престиж профессии повара и обеспечить отрасль общественного питания квалифицированными специалистами.
Каждый из участников конкурса способен внести личный вклад в развитие индустрии гостеприимства и стать профессионалом, считают организаторы.
«Нам предстоит не только продемонстрировать мастерство, но и сделать важный вклад в продвижение нашего культурного наследия на мировой арене», — отметила заместитель директора Службы эксплуатации технического обеспечения Якутии Александра Захарова.
Напомним, финал кулинарного поединка «Секреты шефа» пройдет 20 марта.
В Якутии обсудили ход зимней перевозки грузов в арктические районы
Работа по повышению транспортной доступности проводится в рамках нацпроекта «Инфраструктура для жизни»
Работников этнокультурных центров Якутии объединил фестиваль-лаборатория
В этом году фестиваль посвящён 200-летию со дня рождения писателя Михаила Салтыкова-Щедрина
Помощь оказывалась в самой республике и по госпитальному направлению в Ростове-на-Дону
С целью просвещения Сбер на примере реальных случаев рассказывает о мошеннических схемах и способах противодействия…
