Качественная и свежая продукция из первых рук. В столице проходит выставка-ярмарка «Рыба Якутии»

На Комсомольской площади 26-27 октября проводится традиционная выставка-ярмарка «Рыба Якутии-2019», где для жителей и гостей столицы предложена на широкий гастрономический выбор качественная и свежая рыба самых разных видов из всех богатейших рек республики. Продукция представлена непосредственно самими рыболовецкими хозяйствами по наиболее доступным в городе ценам.

В выставке-ярмарке принимают участие 25 рыболовецких хозяйств Якутии. Организаторами мероприятия выступили министерство сельского хозяйства РС(Я), Торгово-промышленная палата республики, Ассоциация рыболовецких хозяйств региона.

В ходе торжественной церемонии открытия вице-премьер Якутии Денис Белозеров подчеркнул, что на сегодняшний день рыбохозяйственному комплексу республики уделяется особое внимание. Он отметил, что за 4 года на развитие рыболовецких хозяйства и рыбоперерабатывающих предприятий для увеличения объемов вылова и переработки рыбы планируется направить примерно 600 млн рублей.

«Сегодня мы уже можем говорить об определенных результатах. Практически 50% выловленной рыбы в летний период сразу идет на шоковую заморозку. Она проходит через весь технологический цикл, что позволяет доставлять в Якутск качественную продукцию», – сказал Белозеров.

Зампред правительства отметил, что в этом году был приобретен рыбопромысловый бот «Аллайха». По его словам, за последние 20 лет в республике практически не приобретались новые суда. В том числе он выделил впервые прошедший в Якутии выпуск мальков сибирского осетра в реку Вилюй. Также Белозеров заявил, что правительством планируется усилить работу по развитию товарного рыбоводства.

Народный депутат РС(Я), президент Торгово-промышленной палаты республики Владимир Членов в своей приветственной речи отметил богатство якутских рек рыбными запасами. По его словам, в перспективе в регионе может добываться до 15 тысяч тонн рыбы – на сегодняшний день объемы промысла составляют более 5 тысяч тонн. Парламентарий добавил, что правительство республики делает правильные шаги в сторону дальнейшего развития отрасли.

Он поблагодарил работников рыбохозяйственной отрасли республики за тот немалый труд, благодаря которому свежая и качественная рыба оказывается в Якутске, за столами многих жителей республики.