Гастрофестиваль «Вкусноград-2023» прошел в Якутске

В честь Дня города Якутска для гостей и жителей столицы на площади Победы организовали фестиваль уличной еды «Вкусноград». Всего в конкурсе приняли участие 8 местных заведений общественного питания.

Жюри оценивало участников по следующим критериям: вкусовые качества блюда, презентация, оригинальная подача, наличие использования символики города, местных продуктов, сложность приготовления.

Победителем в номинации «Высокое профессиональное мастерство» стал комбинат питания «Сергелях», номинацию «Самое оригинальное блюдо, изделие» получил ИП Мухадаммавит Мирозизович, Пекарня кондитерская Bakery Street одержала победу в номинации «Блюдо или изделие, посвященное Дню города Якутска». Поощрительными призами были награждены ООО «Сладкие мечты», ООО «Усадьба Атласовых», ООО «Настоящая пекарня» и «Плов центр».