Лидеры отрасли — о содержании коров и лошадей, расширении ассортимента и зарплате сотрудников
Фото: Саргын Скрябин/ЯСИА
Самый крупный район Якутии по аграрной промышленности – Мегино-Кангаласский район – вступил в завершающий год трехлетки, посвященной сельскому хозяйству. Лидирующие сельхозпроизводители улуса рассказали о секретах своей работы, объемах продовольствия, как планируют расширять ассортимент и сколько платят своим сотрудникам.
С 2023 года в рамках трехлетки сельского хозяйства в Мегино-Кангаласском районе из муниципального бюджета ежегодно выделяется 56 млн рублей на поддержку сельхозпроизводителей. Выкупаются животные, техника, возводятся коровники, ведется работа на 125 кв. км сельскохозяйственных угодий, где растет многолетняя трава и зерновые культуры.
Прошлый год прошел довольно сухим: заготовлено 40 тысяч тонн сена, 1,1 тысяч тонн силоса, 850 тонн зерна и 400 тонн овса. Тем не менее, все это сегодня обеспечивает зимовку не только 15,3 тысячи лошадей и 16,6 тысячи голов крупного рогатого скота Мегино-Кангаласского, но и поселений Алданского района.
По словам министра сельского хозяйства и продовольственной политики Якутии Артема Александрова, валовый внутренний продукт сельского хозяйства Мегино-Кангаласского района превышает 2,5 млрд рублей, что составляет около 9% от общего ВВП региона. По этому показателю район входит в топ-3 по республике. Больше половины указанной суммы принесло производство личных подсобных хозяйств: скотоводство, коневодство, растениеводство и переработка молока.
Одним из лидеров сельскохозяйственных производителей Мегино-Кангаласского района является компания «Хоробут», работающая в одноименном селе. Здесь содержат 400 голов крупного рогатого скота мясо-молочной симментальской породы и 350 лошадей якутской породы.
В 2023 году компания получила статус конезавода федерального значения и теперь здесь подрастают жеребята для продажи. Отметим, в республике насчитывается только три таких племенных завода по разведению лошадей, еще два в Таттинском и Амгинском районах.
Средний надой с коровы составляет три тысячи литров, а деловой выход жеребят – 75%. За год компания сдает до 500 тонн переработанного молока не только своих коров, но со всего села. А это в сумме 450 дойных коров.
Для получения качественного молока животных кормят не только сеном, но и дробленным комбикормом с кемпендяйской солью и белково-минеральными добавками, который производят в местном цеху.
Из молока производят сливки 25%, сливочное масло 82,5% жирности (летом до 100 кг в день). Продукция поступает в магазины и учреждения образования Мегино-Кангаласского района и Якутска. Обрат производства направляется населению на кормление телят. В этом году планируется наладить производство сыра, йогурта, творога и кефира.
В 2016 году директор компании «Хоробут», заслуженный работник и отличник сельского хозяйства Якутии Прокопий Плотников открыл кооператив «Алаас ас» для переработки молока. Сегодня его сын Григорий Плотников продолжает семейное дело и руководит компанией с 40 сотрудниками.
«Средняя зарплата сотрудников у нас 58 тысяч рублей в месяц, в зависимости от объема работы доярки в летнее время получают более 100 тысяч рублей. Всем предоставляем соцпакет. Мы подаемся на субсидии и участвуем в грантовых конкурсах. В планах начать строительство нового роботизированного коровника на 100 голов, о котором мечтал наш отец. Мы создаем его проект, смету и будем искать подрядчика. Хотим приобрести для этого других коров, которые будут стоять в стойлах», – рассказала невестка Прокопия Плотникова, главный бухгалтер компании «Хоробут» Наталья Плотникова.
На ферме в селе Чюйя содержится 300 голов красной степной и симментальской коровы, привезенной из республики Алтай и Калужской области. По словам фермеров, эти породы отеляются и дают молоко в зимнее время года, когда молочной продукции не хватает, и больше людей ищут работу. 130 дойных коров МУП «Чюйя» произвели за прошлый год 300 тонн молока, перевыполнив план на 50 тонн. Продукция доставляется в село Табага.
Коровы здесь живут без привязи и лежат на мягких подстилках возле окон. Возможность ходить в течение дня, по мнению фермеров, увеличивает количество молока, которое здесь доится автоматически по системе «елочка» и поступает по молокопроводам.
Корм животным распределяет механизированный раздатчик, который размалывает в единую смесь сено, силос и комбикорм. На выходе получается концентрированный питательный корм, повышающий качество молока.
«Благодаря поддержке главы Мегино-Кангаласского района Дмитрия Тихонова и управления сельского хозяйства у нас появился механизированный раздатчик корма. Так как наши коровы содержатся без привязи, раньше слабые и молодые особи брали длинную траву из рулона и убегали, когда подходили более авторитетные коровы. Эта трава осыпалась везде и было тяжело ее убирать. Теперь техника размалывает корм на мелкие части и раздает по центру коровника, что намного облегчило нам работу», – рассказали работники.
Зоотехник предприятия осеменяет коров искусственным способом. Так, за январь в хозяйстве родилось 14 телят. Первые недели жизни они проводят в отдельных вольерах. Сотрудники кормят их молоком из бутылочек и ведер. Уже родившие коровы доятся день через день. На сегодня в хозяйстве 22 беременных коров, которые отелятся в марте. Их доят раз в день.
В Мегино-Кангаласском районе более 100 хозяйств и предприятий, которые занимаются разведением лошадей и реализуют жеребятину. Владелец конебазы в селе Хара Аркадий Лукин продолжает и развивает дело своего отца и деда. За семь лет в должности главы предприятия он увеличил поголовье лошадей в два раза, а кобыл – в три. На сегодня в ферме 100 голов лощадей якутской породы, из которых 89 кобыл.
Лукин на арендной основе имеет 145 га земель сельскохозяйственного назначения, в собственности — одну конебазу, коровник на 50 голов и трактор «Беларусь» с оборудованием для заготовления кормов.
«Зимовка крупного скота в республике идет в штатном режиме, запасов кормов достаточно. Мегино-Кангаласский район – самый крупный район республики, занимающийся сельским хозяйством. Здесь заложен серьезный фундамент во благо укрепления продовольственной безопасности», – отметил министр сельского хозяйства республики Артем Александров.
Глава ведомства также напомнил, что теперь районы Якутии сами выбирают приоритетные направления развития сельского хозяйства. Законодательные изменения вступили в силу с января. Решение позволит более оперативно решать вопросы на местах.
Читайте также
В Якутии строят цех по переработке мяса, овощей и дикоросов
Глава Якутии обсудил с Россельхознадзором планы совместной работы на 2025 год
Аграрии Якутии своевременно получат субсидии для подготовки к полевым работам
День обещает быть насыщен открытиями и озарениями, однако при ближайшем рассмотрении все эти блестящие идеи…
Подборка публикаций за вторник
Монтажники на высоте свыше 30 метров выполняют работы по устройству утеплённого покрытия купольных конструкций
Планируется установка двух временных дизель-генераторных установок
Призовой фонд турнира составит два миллиона рублей
Для ряда категорий предусмотрены скидки