Categories: Общество

Фоторепортаж: этнографическая школа по пищевой культуре холода прошла в Доме Арчы

Ведущие ученые провели лекции по инновационным исследованиям, а также состоялись мастер-классы по брендингу местного производства

11 февраля в честь Дня российской науки в Доме Арчы состоялась III зимняя этнографическая школа «Пищевая культура холода: от науки к технологии бренда». Ведущие ученые провели лекции по инновационным исследованиям, а также были организованы мастер-классы по брендингу местного производства.

На мероприятии представили старинное обрядовое состязание мужчин «Хаhа хайытар чалбараҥа». Этот обряд-состязание был связан с символикой, способствующей укреплению и повышении жизненной силы и ресурсов семьи и рода в зимнее время.

+1
3
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0

Recent Posts

  • Общество

Более 40 млн рублей выплатили пострадавшим от паводка в трёх районах Якутии

Летом 2025 года сложный паводок на реке Индигирка затронул Оймяконский, Момский и Абыйский районы

13.03.2026
  • Общество
  • Основное

Энергетики проведут срочные неотложные работы 13 марта в Якутске

В связи с этим введут временные ограничения электроснабжения

13.03.2026
  • Новости

Росстандарт утвердил первый ГОСТ на лапшу фунчоза

Документ вступит в силу в сентябре и установит требования к длине изделия

13.03.2026
  • Дайджест

Пока в Якутии была ночь: серебро паралимпийцев, снег в Сахаре и приговор по «Крокусу»

Новости и события, произошедшие в стране и мире, пока в Якутии была ночь

13.03.2026
  • Культура

Творческие коллективы Якутии получат поддержку

В план мероприятий Года культуры включили масштабный проект «Наше наследие»

13.03.2026
  • Общество

В Мегино-Кангаласском районе «Единая Россия» подводит итоги реализации Народной программы

Участники из пяти заречных районов собрались, чтобы подвести итоги пятилетней работы Народной программы

12.03.2026