Конкурсантов ждёт не только проверка мастерства, но и шанс внести свой вклад в развитие гастрономического искусства Якутии
Фото: Мария Васильева/ЯСИА
20 марта в Якутском технологическом техникуме сервиса пройдет финальная битва республиканского кулинарного поединка «Секреты шефа» имени Иннокентия Тарбахова в рамках молодёжного фестиваля «Муус Устар — 2025». Лучшие молодые таланты региона соберутся, чтобы представить свои версии традиционных якутских блюд и побороться за звание лучших.
Поединок обещает стать особенным: конкурсантов ждёт не только проверка мастерства, но и шанс внести свой вклад в развитие гастрономического искусства Якутии. «Кулинарное искусство Якутии уникально благодаря богатым традициям и натуральным продуктам, которыми славится республика. Мы гордимся нашими молодыми поварами, продолжающими развивать наследие предков и внедряющими свежие идеи в современную кухню», — подчеркнула заместитель руководителя управления делами главы и правительства республики Светлана Александрова.
В финал выйдут шесть участников. Они продемонстрируют своё умение создавать уникальные блюда, вдохновлённые якутскими традициями. Жюри, состоящее из признанных экспертов, определит трёх победителей, которые получат ценные призы: сертификаты на повышение квалификации в Якутском технологическом техникуме сервиса им. Ю. А. Готовцева, кураторство и наставничество от ведущих шеф-поваров, а также стажировки в ресторанах «Тыгын Дархан» и «Седьмое небо».
Филиал продолжает работу по организации и оказанию поддержки и помощи ветеранам боевых действий и членам…
25 бойцов занимаются восстановительными работами, 16 человек отправятся на сенокос в местные хозяйства
Глава республики поручил ускорить подключение строящихся кварталов к инженерным сетям
Движение закрыто для всех видов транспорта
С 18 июля по 6 августа он ознакомился с социальной работой, изучил деятельность ведомства изнутри
Обучение проводится на Портале медицинского и фармацевтического образования Минздрава России