Конкурсантов ждёт не только проверка мастерства, но и шанс внести свой вклад в развитие гастрономического искусства Якутии
Фото: Мария Васильева/ЯСИА
20 марта в Якутском технологическом техникуме сервиса пройдет финальная битва республиканского кулинарного поединка «Секреты шефа» имени Иннокентия Тарбахова в рамках молодёжного фестиваля «Муус Устар — 2025». Лучшие молодые таланты региона соберутся, чтобы представить свои версии традиционных якутских блюд и побороться за звание лучших.
Поединок обещает стать особенным: конкурсантов ждёт не только проверка мастерства, но и шанс внести свой вклад в развитие гастрономического искусства Якутии. «Кулинарное искусство Якутии уникально благодаря богатым традициям и натуральным продуктам, которыми славится республика. Мы гордимся нашими молодыми поварами, продолжающими развивать наследие предков и внедряющими свежие идеи в современную кухню», — подчеркнула заместитель руководителя управления делами главы и правительства республики Светлана Александрова.
В финал выйдут шесть участников. Они продемонстрируют своё умение создавать уникальные блюда, вдохновлённые якутскими традициями. Жюри, состоящее из признанных экспертов, определит трёх победителей, которые получат ценные призы: сертификаты на повышение квалификации в Якутском технологическом техникуме сервиса им. Ю. А. Готовцева, кураторство и наставничество от ведущих шеф-поваров, а также стажировки в ресторанах «Тыгын Дархан» и «Седьмое небо».
Максимальное наказание может составить три года лишения свободы
Астрологический прогноз для каждого знака зодиака на вторник
Награды получили более 20 специалистов отрасли
Всем финалистам присваивается статус «Партнер национальных проектов России»
Первенство Якутии среди юношей состоится в Таттинском районе
Как якутяне приближали Победу — в проекте ЯСИА «Говорит наука»