Categories: Общество

Фестиваль «Вкус Якутии» вновь соберет российских звезд кулинарии

Эксперты поделятся кулинарными секретами и будут участвовать в судействе

С 25 ноября по 1 декабря пройдет ежегодный фестиваль «Вкус Якутии». По традиции он соберет титулованных шеф-поваров из разных уголков России, сообщает Ассоциация гостеприимства республики.

По словам организаторов, фестиваль обещает быть насыщенным и интересным. В программу вошли гастрономические театры, конкурсы поваров, а также соревнование среди ресторанов республики на лучший сет.

За титул лучшего будут бороться 10 ресторанов — «Республика», «Махтал», «Крыша», «Зазеркалье», CHUKCHA, «Орто Дойду», Kitchen, «Зеленый город», «Кабинет» и «Кантри-стейк».

В этом году фестиваль посетят:

  • Николай Сарычев из Москвы — президент кулинарного сообщества Chefs Team Russia, член испанской ассоциации шеф-поваров Vinaros Gastronomic и Всемирной ассоциации кулинаров WACS. Николай был почетным членом жюри «Вкус Якутии» в 2017-2018 годах.
  • Иван и Юлия Антроповы из Йошкар-Олы — амбассадоры марийской кухни. Иван — блогер и глава представительства Федерации рестораторов и отельеров России в Марий Эл, а Юлия — предприниматель и дизайнер, директор трактира родной кухни «Теплая речка». Вместе с ними приедет шеф-повар «Теплой речки» Анатолий Гребнев.
  • Евгений Баранников из Красноярска — бренд-шеф-повар группы компаний Bellini group и старший шеф-преподаватель Высшей школы гастрономии от Institut Lyfe. Евгений ведет кулинарный канал на YouTube.
  • Рустам Рахимов из Казани — шеф-повар ресторана «Умай» и золотой призер кулинарного чемпионата Istanbul International Chefs Cup 2023.
  • Андрей Саховский из Казани — концепт-шеф семейного ресторана «Сказка» и председатель судейской коллегии международного турнира молодых поваров.

Эксперты поделятся кулинарными секретами и будут участвовать в судействе. Кроме того, повара примут участие в научной конференции, посвященной питанию жителей Арктики.

Recent Posts

  • Гороскоп

Гороскоп на 1 июня 2025 года для всех знаков зодиака

Звезды вряд ли позволят вам придерживаться заранее составленного плана

31.05.2025
  • Избранное
  • Традиции

Иван Долгий: что можно и нельзя делать 1 июня 2025 года

В этот день существуют определённые поверья, запреты и приметы

31.05.2025
  • Общество

В Якутске обсудили развитие креативного туризма

На креативном форуме состоялась деловая сессия "Создавая место силы: на стыке креатива и туризма"

31.05.2025
  • Главное
  • Погода

Сильный ветер, дожди и похолодание до -2 градусов прогнозируют в Якутии 1 июня

В Якутске температура воздуха днем составит +12...+14 градусов

31.05.2025
  • Культура

В Якутске представили детский видеохостинг «Хоппо»

Сегодня, 31 мая, в стенах Smart-библиотеки им. Н.Д. Неустроева состоялась презентация нового детского видеохостинга «Хоппо»,…

31.05.2025
  • Главное
  • Общество

Мурал в честь Героя России Андрея Григорьева появился в Якутске

Также к 80-летию Победы открыт мурал с портретом участника Великой Отечественной войны Феодосия Донского

31.05.2025