В конкурсе приняли участие 11 заведений общественного питания
На площади Победы в Якутске состоялся фестиваль уличной еды «Вкусноград-2022» в рамках праздничных мероприятий ко Дню города. Всего в конкурсе приняли участие 11 заведений общественного питания, сообщает ЯСИА.
Команды оценивались по следующим критериям: вкусовые качества блюда, презентация и оригинальная подача. У участников не было ограничений по ингредиентам и рецептам. Оценивало поваров компетентное жюри.
«После перерыва, который длился два года в связи с пандемией, мы вновь начали свою работу, так радостно, что всё вернулось на круги своя. Все участники хорошо справились, представленные блюда сделаны из местной продукции, из свежего сырья, то есть из свинины, оленины и жеребятины», — рассказал шеф-повар Александр Можаров.
Он также отметил, что результаты будут объявлены в 17:00 на главной сцене. Победителей определят в трех номинациях «Высокое профессиональное мастерство», «Самое оригинальное блюдо, изделие» и «Блюдо или изделие, посвященное 390-летию города Якутска». Их ожидают ценные подарки.
Автор: Валерия Иванова
В Якутии продолжается подготовка к Ысыаху Олонхо в Кобяйском улусе
По данным ВТБ, в 2025 году средний и малый бизнес Дальнего Востока увеличил количество расчетов…
ВТБ запустил для клиентов среднего и малого бизнеса базу поставщиков КНР: с ее помощью предприниматели…
В мероприятии участвовали более 50 человек
СК возбудил дело об убийстве мужчины после пожара на остановке в Якутске
Полицией установлен 21-летний житель Якутска, который под предлогом доставки дров, обманом похитил деньги у женщины