Фестиваль-конкурс «Полевая кухня» провели в Якутии

После перерыва в Якутии 3 августа провели республиканский фестиваль-конкурс «Полевая кухня». В этом году конкурс посвятили 65-летию со дня рождения автора и ведущего популярной телевизионной программы «Охота и рыбалка в Якутии» Александра Борисова.

В местности Ус Хатын в Якутске собрались 10 команд. Среди них были представители Горного, Амгинского и Хангаласского улусов, а также Минэкологии Якутии и предприятий отрасли связи. Участники приготовили на открытом воздухе по несколько блюд из мяса, дичи и рыбы.

Первое место заняла команда компании «Артик Телеком», второе — Минэкологии Якутии, третье — НВК «Саха». Жюри оценивало оригинальность подачи блюда, его презентацию, вкусовые качества, ингредиенты, способ приготовления и другое. Всем командам присудили номинации с ценными призами от спонсоров.

На конкурсе отметили вклад Александра Борисова в развитие отрасли связи в Якутии. Связисты и главы районов подчеркнули, что программа «Охота и рыбалка в Якутии» сыграла большую роль в сохранении традиций культуры охоты и рыболовства, в развитии активного отдыха. Сын Александра Борисова — Илья Борисов, руководитель оргкомитета фестиваля, анонсировал продолжение телевизионного проекта.

«Этот фестиваль вышел из его детища – передачи “Охота и рыбалка в Якутии”. Мы в этом году планируем продолжить данный цикл», — сообщил Илья Борисов.

Главы Амгинского и Горного улусов Степан Кузьмин и Никита Андреев пожелали организаторам дальнейшего развития фестиваля и новых участников. «Это мероприятие очень позитивное, имеет консолидирующее начало», — сказал Никита Андреев.

Как заявили организаторы, коллеги и друзья Александра Борисова, которые проводили в этом году конкурс в виде фестиваля, в следующем году «Полевая кухня» будет проводиться под эгидой мэрии Якутска.