Эксперты посчитали индекс шашлыка на майские праздники

Стоимость шашлыка из свинины, самого популярного среди россиян, в этом году в среднем по стране составила 1646 рублей, что на 4% больше, чем в прошлом году. В Якутии главное весеннее блюдо на компанию из восьми человек обойдется в 2111 рублей при среднем показателе по ДФО — 2151 рубль. Индекс шашлыка посчитали эксперты Центра стратегических разработок.

«Самыми доступными видами шашлыка в среднем по России оказались овощной из помидоров – он обойдется в 945 рублей, из курицы – в 1195 рублей, белой рыбы – в 1312 рублей (не осетра, а, например, карпа) и грибов – в 1433 рубля», — отмечают аналитики. Дороже всех оказался шашлык из красной рыбы – 4747 рублей.

Дешевле всего шашлык можно отведать в Адыгее, где блюдо из свинины обойдется в 1368 рублей, из курицы – в 955 рублей, из баранины – в 2462 рубля.

Цены на различные виды шашлыка и другие сопутствующие продукты в ДФО и Якутии:

• свинина бескостная, кг: ДФО — 2151,49, Якутия — 2110,89 рубля;
• баранина (кроме бескостного мяса), кг: ДФО — 3839,47, Якутия — 3331,43 рубля;
• окорочка куриные, кг: ДФО — 1486,25, Якутия — 1595,69 рубля;
• говядина бескостная, кг: ДФО — 3147,94, Якутия — 3060,30 рубля;
• сосиски, сардельки: ДФО — 2357,92, Якутия — 2180,89 рубля;
• помидоры свежие: ДФО — 1055,20, Якутия — 1321,76 рубля;
• грибы свежие: ДФО — 1746,14, Якутия — 2312,99 рубля;
• рыба белая: ДФО — 993,72, Якутия — 1063,20 рубля;
• рыба красная: ДФО — 3323,43, Якутия — 4383,16 рубля.

Корзина для пикника из расчета на компанию из восемь человек в ДФО в среднем будет стоить 2993,51 рубля, а в Якутии — 3724,40 рубля.

Где в окрестностях Якутска можно пожарить шашлыки, список разрешенных мест смотрите здесь.