Categories: Общество

День национальной кухни может появиться в Якутии

Обращение об этом будет направлено главе региона Айсену Николаеву

Ассоциация гостеприимства Якутии предлагает учредить в республике День национальной кухни, который будет отмечаться в последнее воскресенье ноября. Обращение об этом будет направлено главе региона Айсену Николаеву, сообщила РИА Новости председатель ассоциации Татьяна Тымырова на полях фестиваля «Зима начинается с Якутии».

В конце ноября в республике как раз заканчивается сезон забоя и мунха, наступает время приготовления национальных блюд из свежих продуктов, пояснила выбор даты праздника Татьяна Тымырова.

«Если такой праздник у нашего народа будет, а Якутия у нас большая, кухни разные — арктические, традиционные кухни малых народностей — праздник будет иметь объединяющую роль. И как раз этот день будет праздноваться во время «Вкуса Якутии». Если инициативу поддержит наш Ил Дархан, то уже в следующем году мы сможем отметить событие на еще более высоком уровне», — приводит РИА Новости слова председателя Ассоциации гостеприимства Якутии.

Напомним, 25 ноября в рамках ежегодного фестиваля «Зима начинается с Якутии» стартовал гастрономический фестиваль «Вкус Якутии». В нем принимают участие титулованные шеф-повары из разных уголков России.

Как в Якутии проходит традиционная подледная рыбалка «мунха», смотрите и читайте здесь.

Recent Posts

  • Общество

IV Международный библиографический конгресс в Якутске пройдет под эгидой ЮНЕСКО

В форуме примут участие эксперты из 14 стран и 85 регионов России

29.08.2025
  • Общество

Более 50 000 человек посетили пространство Авито Услуг на летнем фестивале

Брендированная зона работала ежедневно и без выходных

29.08.2025
  • Сельское хозяйство

В Якутии план заготовки сена выполнили на 80%

Скошено свыше 329,6 тысячи гектаров сенокосных угодий

29.08.2025
  • Общество

Первые военно-тактические соревнования «Путь ВОИНа» пройдут под Волгоградом

На отборочном этапе команды пройдут девять испытаний

29.08.2025
  • Общество

Психологи Якутии провели более 1300 видов работ с участниками СВО и членами их семей за август

В Якутском республиканском психологическом центре подвели итоги работы за август

29.08.2025
  • Общество

АО «АК «ЖДЯ»» поддержало сотрудников в подготовке детей к новому учебному году

Материальную помощь получили две основные категории работников

29.08.2025