Сладкое увлечение семьи из Амгинского улуса стало бизнесом

Хобби молодой семьи Шадриных из Амгинского улуса — изготовление шоколада — постепенно превращается в бизнес. В ассортименте продукции также есть сладости с ароматной амгинской земляникой.

Армия любителей сладостей с начинкой из якутских ягод с каждым днем растет, а заказы идут из-за пределов республики.

На недавно прошедшей республиканской ярмарке «Бизнес-экспо» среди малого и среднего бизнеса посетители попробовали шоколад, который презентовала участница из Амгинского улуса Валентина Шадрина. Кто откажется от сладких конфет со свежей амгинской земляникой, голубикой, брусникой или черной смородиной?

Только прошлым летом Валентина и Игорь Шадрины сделали первую партию шоколада ручной работы «Минньигэс» в красивых коробочках с сарданами, сообщает  ulus.media. К их радости продукт пришелся по вкусу многим. Заказы приходят даже из-за пределов республики. Шоколад покупают в качестве подарка, сувенира, да и просто побаловать себя и близких.

Как рассказывает Валентина, весь процесс изготовления они изучили через интернет и онлайн мастер-классы. Их продукт по достоинству оценили не только потребители, но и жюри регионального конкурса Всероссийского фестиваля «Туристический сувенир» Сибирского и Дальневосточного федеральных округов, где они получили номинацию «Гастрономический сувенир».