В Якутске прошел конкурс среди производителей местной продукции (ФОТО)

1260
С Масленицей!

В рамках Всемирного дня прав потребителей на Крестьянском рынке «Сайсары» прошла ярмарка здорового питания, где местные сельхозпроизводители презентовали свои товары.


Среди участников ярмарки прошел конкурс на лучшую презентацию продукции. Весь представленный ассортимент товаров конкурсантов ранее прошел лабораторный контроль в Управлении Роспотребнадзора республики.

В состав конкурсной комиссии вошли представители управления Роспотребнадзора, Россельхознадзора, Департамента ветеринарии, Минсельхоза республики, Мединститута СВФУ им. М.К. Аммосова, Минздрава республики, и городского округа.

Комиссия проверяла не только качество и вкус предложенных молочных продуктов и полуфабрикатов, но и наличие информационных буклетов для населения.

«Потребители оценивали вкус и качество продукта. Мы наблюдали, как производители информируют население о своем продукте — что она из себя представляет, чем полезна и так далее«, — рассказала ЯСИА начальник отдела санитарного надзора, лицензирования и регистрации Управления Роспотребнадзора республики Маргарита Корнилова.

Всего в конкурсе приняло участие 11 производителей из различных районов республики.

«У нас самая натуральная молочная и мясная продукция без добавок и ГМО. Производство безотходное и на продажу идет все, включая потроха. На презентацию мы привезли готовые блюда из наших продуктов«, — рассказала ЯСИА участница конкурса, технолог СХПК «Берте» из села Улахан-Аан Анна Мохначевская.  — Цены у нас самые низкие. Стакан сливок в 400 грамм стоит 200 рублей, а полкило творога — 100 рублей. Даже из-за кризиса стоимость повышать не стали, а спрос остался на прежнем уровне«.

В итоге всем участникам конкурса организаторы вручили сертификаты об участии в ярмарке здорового питания, подтверждающие, что их продукт не содержит антибиотиков. А победителем конкурса стал СХПК «Хоту» из Мегино-Кангаласского улуса, которому вручили сертификат на прохождение бесплатного гигиенического обучения всех работников предприятия.

В рамках декады с 12 по 24 марта Управление также проведет ряд мероприятий, посвященных Всемирному дню потребителя — научно-практическую конференцию для учащихся и студентов Якутска по теме здорового питания, а также для жителей районов, где есть территориальные органы Роспотребнадзора. Будут организованы и традиционные Дни открытый дверей для потребителей.