Глава Якутии приготовил утиный суп (ВИДЕО)

0
165

В Николин день глава Якутии показал, как обычно готовит утиный суп. Айсен Николаев рассказал, что всегда сам разделывает и готовит дичь, пока супруга печёт оладушки. 


View this post on Instagram

По древнему якутскому поверью сегодня наступает лето. С приходом Николиного дня, люди осознают, что суровая зима отступила и всех ждёт время благодатной поры. Есть поверье, если в этот день погода стоит жаркая — лето будет сухим, если идёт дождь — жди хороший урожай. Обычно, в Николин день в нашей семье, принято варить суп из утки, которую я добыл на охоте. При этом, дичь я всегда разделываю сам, в то время как супруга готовит оладьи. Өбүгэлэрбит бу күнтэн сайыммыт саҕаланна дииллэрэ. Ньукуолун күнэ үүннэҕинэ тымныы кыһын бүтэр уонна уйгу-быйаҥ кэмэ саҕаланар диэн дьон өйдүүр. Ньукуолун күнүгэр сылаас күн турдаҕына кураан дьыл турар, онтон ардах түстэҕинэ уйгу быйан сайын буолар диэн сабаҕалыыллара. Биһиги дьиэ кэргэммитигэр Ньукуолун күнүгэр мин бултаабыт куспун мииннээн иһээччибит. Кэргэним алаадьылыыр кэмигэр, мин куспун астааччыбын. #НьукуолунКүнэ #СахаСирэ #Якутия #НиколинДень

A post shared by Айсен Сергеевич Николаев (@nikolaev_aisen) on