27 человек, включая 10 детей, отравились шаурмой в Чурапчинском улусе

0
283

В течение трех дней, с 26 по 28 июля, в Чурапчинскую центральную районную больницу с симптомами пищевого отравления обратились 27 жителей села Чурапча, включая 10 детей, сообщает ЯСИА. Все пострадавшие от недобросовестных услуг общественного питания размещены в Чурапчинской ЦРБ и Дирингской участковой больнице, где получают лечение в условиях стационара.


«Всем пострадавшим клинически диагностирован сальмонеллез, состояние пострадавших стабильное, средней тяжести», — сообщили в Минздраве Якутии.

Управление Роспотребнадзора в свою очередь добавил, что пищевое отравление, связанно с употреблением шаурмы 25.07.2019 года производства кафе быстрого питания «Шаурма». Отобраны пробы пищевых продуктов, смывы с объектов внешней среды, проведен забор материала от персонала кафе. По признакам административных правонарушений возбуждено административное делопроизводство. Деятельность кафе приостановлена. Санитарно-эпидемиологическое расследование, профилактические и противоэпидемические мероприятия продолжаются.

«По результатам проводимого санитарно-эпидемиологического и административного расследования выявлены нарушения в прохождении медицинского осмотра, гигиенического обучения, допуска сотрудников к приготовлению блюд, несоблюдение условий хранения сырья и готовых блюд, обеспечения дезинфекционного и технологического режима при приготовлении блюд, неудовлетворительное санитарное состояние помещений кафе», — отмечено в сообщении. Ситуация находится на контроле Управления Роспотребнадзора по Республике Саха (Якутия).